VERMENTUZZO
VERMENTUZZO
DRUIVENVARIËTEIT: 100% Vermentino
VINIFICATIE: Maceratie gedurende 2 dagen
RIJPING: Gerijpt in roestvrijstalen tanks gedurende 6 maanden.
ALCOHOL: 13,5% vol
PROEFNOTITIES: Rijp steenfruit met een evenwichtige mix van verse kruiden en mineraliteit. Licht, pittig en groen, met een vleugje eigenzinnigheid.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
I Vini di Giovanni
I Vini di Giovanni is ontstaan in de heuvels van Pianello, Umbrië, waar Giovanni Mesina zijn wijngaarden bewerkt met een essentiële, op de natuur gebaseerde aanpak. Afkomstig uit een familie van herders, brengt Giovanni dezelfde gevoeligheid voor de wijnranken mee als voor zijn werk met dieren: respect, observatie en minimale ingrepen.
Zijn kleine, luchtige percelen zijn beplant met inheemse druivensoorten die op een ongecompliceerde, onbewerkte manier worden gevinifieerd. De resulterende wijnen zijn eerlijk, levendig en diep geworteld in de streek, en bieden een pure expressie van het landelijke Umbrië en zijn karakter.
Lage voorraad: nog maar 5
Alle details bekijken