ALTOPIANO ORANGE
ALTOPIANO ORANGE
DRUIVENSOORT: 100% Müller Thurgau
VINIFICATIE: De druiven worden in september handmatig in kleine manden geoogst en op natuurlijke wijze gefermenteerd in open vaten met endogene gisten. De druiven blijven 25 dagen op de schillen.
RIJPING: Eerst in roestvrijstalen tanks en daarna in de fles.
ALCOHOL: 11,5% vol.
PROEFNOTITIES: Pure oranje wijn, laag alcoholpercentage, met tonen van boomfruit, voornamelijk perzik, sinaasappel, citrus en rozenblaadjes. Matige tannines, met een afdronk van zwarte thee en een heerlijke minerale nasmaak.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Furlani
Cantina Furlani, gelegen in Vigolo Vattaro op de hellingen van het Vigolana-plateau, is een kleine ambachtelijke wijnmakerij onder leiding van Matteo Furlani. Jong, dynamisch en geworteld in de Alpentraditie, bewerkt het domein zo'n zes hectare wijngaarden die tot 720 meter boven zeeniveau reiken.
De filosofie van het wijnhuis is gebaseerd op minimale interventie, ambachtelijke wijnproductie en het behoud van lokale druivensoorten zoals Pavana, Lagarino Bianco en Valderbara, naast regionale klassiekers zoals Müller Thurgau, Pinot Noir en Chardonnay.
De wijnen van Furlani – mousserende alpenwijnen, witte en rode wijnen – bieden een pure expressie van het Trentino-landschap, gekenmerkt door frisheid, verfijnde eenvoud en een sterk karakter.
Lage voorraad: nog maar 5
Alle details bekijken