FALCO PEREGRINO

Er is een precies punt op de heuvels van Partinico waar de zeebries de adem van het land ontmoet. Daar komt Bosco Falconeria tot leven — niet zomaar een boerderij, maar een levend organisme dat al bijna een eeuw door de familie Simeti wordt gevormd.

Het begon allemaal in 1933, toen het landgoed niet veel meer was dan een ruig, uitgestrekt stuk platteland. In de loop der tijd transformeerde de familie het tot een plek waar biodiversiteit geen slogan is, maar dagelijkse praktijk. In de jaren 80 kwam het keerpunt: afscheid nemen van chemicaliën, terugkeren naar de essentie, luisteren naar de natuur. Sinds 1989 is Bosco Falconeria officieel biologisch, hoewel het dat in de geest altijd al was.

De wijngaarden – gelegen op zo'n 250 meter boven zeeniveau op rode, kalkrijke grond – bestaan ​​naast olijfbomen, boomgaarden, moestuinen en dieren. Elke wijn ontstaat uit dit evenwicht: niet als een product, maar als de uitdrukking van een plek die leeft, verandert en ademt. Hier is tijd geen vijand om te verjagen, maar een bondgenoot om te respecteren.

Bosco Falconeria is een familieverhaal, geworteld in het land en geleid door een eenvoudig idee: cultiveren zonder te bezitten, zorg dragen voor het land zodat het kan floreren voor de generaties na ons.