IL SAN GIORGIO
IL SAN GIORGIO
VINTAGE : 2020
CÉPAGES : Greco di Tufo+Coda di Volpe+ Fiano
VINIFICATION : Greco : Une partie macère pendant 4 jours, l’autre est pressée peu après les vendanges. Coda di Volpe et Fiano : Une partie macère pendant 5 jours en fûts de chêne, puis termine sa fermentation en 2 tonneaux (acacia, châtaignier) après soutirage.
VIEILLISSEMENT : En cuves inox et tonneaux français, brassage constant des lies pendant trois mois.
ALC.: 13%vol.
NOTES DE DÉGUSTATION : Frais, tonique, avec des notes inattendues et douces provenant de la macération sur les peaux.
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Tenuta Vincenzo Nardone
Le domaine Tenuta Vincenzo Nardone a été fondé à Venticano, au cœur de l'Irpinia, par l'agronome Vincenzo Nardone, qui a planté des cépages autochtones avec l'ambition de produire des vins profondément ancrés dans l'identité locale.
En 2004, le domaine a été transmis à son fils Nicola, vigneron dynamique et créatif qui a grandi au milieu des vignes et a ensuite étudié la viticulture et l'œnologie à Bordeaux. De retour à Irpinia, Nicola a développé une approche personnelle, artisanale et expérimentale, en rupture avec la rigueur de la tradition académique française.
Aujourd'hui, le domaine est réputé pour ses vins authentiques et de caractère, élaborés à partir des cépages Greco, Coda di Volpe, Falanghina et Aglianico, cultivés selon une philosophie propre et durable. Les étiquettes de Tenuta Vincenzo Nardone incarnent l'énergie, l'expression du terroir et une vision contemporaine de la culture viticole d'Irpinia.
Stock bas : 4 restant(s)
Afficher tous les détails