FXF BLANC
FXF BLANC
MILLÉSIME : 2021
RAISINS : Fiano + Falanghina
VINIFICATION : Falanghina : contact avec les peaux pendant 4 jours avec des remontages doux et fermentation spontanée ultérieure à la 'Tenuta Vincenzo Nardone', et même procédé à la Cantina Giardino.
Fiano : contact cutané pendant 5 jours avec fermentation spontanée même processus chez Cantina Giardino et Tenuta Vincenzo Nardone.
VIEILLISSEMENT : En cuves d'acier pendant 6 mois ensemble après la fermentation du Fiano et du Falanghina, et assemblage en mars 50 % de FxF est du vin de Cantina Giardino et 50 % de Tenuta Vincenzo Nardone.
ALC.: 12,5%vol.
NOTES DE DÉGUSTATION : Arômes de fruits tropicaux, très équilibré. Excellente structure en bouche. Un véritable feu d’artifice d’orange !
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Tenuta Vincenzo Nardone
Le domaine Tenuta Vincenzo Nardone a été fondé à Venticano, au cœur de l'Irpinia, par l'agronome Vincenzo Nardone, qui a planté des cépages autochtones avec l'ambition de produire des vins profondément ancrés dans l'identité locale.
En 2004, le domaine a été transmis à son fils Nicola, vigneron dynamique et créatif qui a grandi au milieu des vignes et a ensuite étudié la viticulture et l'œnologie à Bordeaux. De retour à Irpinia, Nicola a développé une approche personnelle, artisanale et expérimentale, en rupture avec la rigueur de la tradition académique française.
Aujourd'hui, le domaine est réputé pour ses vins authentiques et de caractère, élaborés à partir des cépages Greco, Coda di Volpe, Falanghina et Aglianico, cultivés selon une philosophie propre et durable. Les étiquettes de Tenuta Vincenzo Nardone incarnent l'énergie, l'expression du terroir et une vision contemporaine de la culture viticole d'Irpinia.
Stock bas : 4 restant(s)
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