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VINTAGE : 2022

CÉPAGES : Trebbiano+Malvasia+Verdicchio+ Pecorino

VINIFICATION : Les raisins issus de jeunes et de vieilles vignes fermentent sur leurs peaux pendant trois semaines ; fermentation spontanée sans ajout de sulfites.

VIEILLISSEMENT : Repos d’un an en cuves de béton.

ALC.: 13,5% vol.

NOTES DE DÉGUSTATION : Couleur ambrée profonde ; arômes d’agrumes mûrs, de terre, d’épices, d’herbes et de miel ; saveurs d’abricot, de minéraux et d’herbes amères encadrées par des tanins rappelant le thé ; chaleureux, équilibré et persistant en bouche.