REBULA

VINTAGE : 2019

RAISINS : Ribolla Gialla

VINIFICATION : Fermentation spontanée avec des levures indigènes et macération sur les peaux pendant 14 jours.

VIEILLISSEMENT : Vieilli pendant 36 mois en fûts de chêne d'acacia.

ALC.: 12%vol.

NOTES DE DÉGUSTATION : Puissant et ample, il enveloppe le palais d’une riche saveur. Les tanins sont présents, témoignant des deux semaines de macération pelliculaire, mais ils sont accueillants et guident l’expérience vers des sensations profondes. Exceptionnel.