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FIORINA

FIORINA

€16,40 EUR
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Promotion Épuisé
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VINTAGE : 2022

RAISINS : 100 % Malvasia bianca

VINIFICATION : Vendanges manuelles à la mi-septembre ; longue macération sur les peaux suivie d'une fermentation spontanée en amphores de terre cuite avec deux pigeages quotidiens.

VIEILLISSEMENT : En amphore jusqu’à l’été, puis mise en bouteille et reposée pendant 3 mois supplémentaires.

ALC.: 13%vol.

NOTES DE DÉGUSTATION : Jaune doré intense aux reflets ambrés ; arômes de pêche, d’abricot, de fruits tropicaux et notes minérales ; frais et savoureux en bouche avec une finale persistante rappelant les fruits secs.
AuroraAurora

Fondée en 1979 sur les collines d'Offida, Aurora est une coopérative agricole ancrée dans l'agriculture biologique et une viticulture respectueuse de l'environnement. Ses membres cultivent des vignobles historiques de Pecorino, Passerina et Montepulciano, en harmonie avec le terroir, privilégiant les fermentations spontanées et une intervention minimale. Au fil des ans, Aurora est devenue une référence en matière de vins naturels dans la région des Marches, alliant tradition rurale, recherche continue et un lien profond avec le terroir du Piceno.

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