CALIPSO

Due Dune est né sur les collines de la vallée ombrienne, à Cannara, d'un projet artisanal collaboratif entre Giampiero Diruggiero et Marisa Mastrosimone. Leur objectif commun est d'élaborer des vins qui expriment authentiquement l'Ombrie et la Basilicate.

Le domaine exploite directement environ 2,5 hectares de vignes, cultivées sans produits chimiques de synthèse et avec une intervention minimale. En cave, les fermentations sont spontanées, les macérations varient selon le millésime et l'élevage se fait en cuves inox et en vieux fûts neutres.

Avec une production d'environ 10 000 bouteilles, Due Dune incarne une approche naturelle, essentielle et ancrée dans le terroir, donnant aux cépages ombriens une expression personnelle et contemporaine.