{"product_id":"paolo-vodopivec-vitovska-mm19-2019","title":"SOLO MM19","description":"\u003cp\u003e DRUIVENSOORT: \u003cstrong\u003e100% Vitovska\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eVINIFICATIE: \u003cstrong\u003eSpontane fermentatie met 6 maanden schilcontact in ondergrondse Georgische amforen (qvevri), waarbij de nadruk ligt op textuur en diepte. De druiven worden ontsteeld en fermenteren op natuurlijke wijze in een ondergrondse kelder met een stabiele luchtvochtigheid en temperatuur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Rijping: \u003cstrong\u003e30 maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten (3.000 liter), na maceratie in amforen. Deze lange rijping verfijnt de structuur van de wijn en verbetert het bewaarpotentieel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ALCOHOL: \u003cstrong\u003e12,5% vol.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e PROEFNOTITIES: \u003cstrong\u003eLichtgouden kleur ondanks lange maceratie. Aroma's van wilde kruiden, wit fruit en gekarameliseerde citroen. In de mond elegant, mineraal en persistent, met fijne tannines en een hartige afdronk. Biodynamische landbouw (niet gecertificeerd), met wijnstokken geworteld in ondiepe klei op een kalkstenen ondergrond.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Vodopivec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53819250934086,"sku":"","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/3338\/7846\/files\/rn-image_picker_lib_temp_8d702d92-16d4-40e9-b91e-ec510d6e4830.png?v=1773009838","url":"https:\/\/orangewineplanet.be\/nl\/products\/paolo-vodopivec-vitovska-mm19-2019","provider":"ORANGE WINE PLANET","version":"1.0","type":"link"}