{"title":"Paolo Vodopivec","description":null,"products":[{"product_id":"paolo","title":"ORIGINE","description":"\u003cp\u003e DRUIVENSOORT: \u003cstrong\u003e100% Vitovska\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e VINIFICATIE: \u003cstrong\u003eDe druiven worden gekneusd en blijven 15 dagen in contact met de schillen voordat de fermentatie plaatsvindt in grote Slavonische eikenhouten tanks.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e RIJPING: \u003cstrong\u003e36 maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ALCOHOL: \u003cstrong\u003e12,5% vol\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePROEFNOTITIES: \u003cstrong\u003eComplexe en zilte structuur, met hints van abrikoos, amandel, citrus en een lange afdronk\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Vodopivec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53818524926278,"sku":"","price":39.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/3338\/7846\/files\/rn-image_picker_lib_temp_ec746da2-b658-4f2e-a83d-ee79f5a3ae28.png?v=1773060311"},{"product_id":"paolo-vodopivec-vitovska-mm19-2019","title":"SOLO MM19","description":"\u003cp\u003e DRUIVENSOORT: \u003cstrong\u003e100% Vitovska\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eVINIFICATIE: \u003cstrong\u003eSpontane fermentatie met 6 maanden schilcontact in ondergrondse Georgische amforen (qvevri), waarbij de nadruk ligt op textuur en diepte. De druiven worden ontsteeld en fermenteren op natuurlijke wijze in een ondergrondse kelder met een stabiele luchtvochtigheid en temperatuur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Rijping: \u003cstrong\u003e30 maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten (3.000 liter), na maceratie in amforen. Deze lange rijping verfijnt de structuur van de wijn en verbetert het bewaarpotentieel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ALCOHOL: \u003cstrong\u003e12,5% vol.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e PROEFNOTITIES: \u003cstrong\u003eLichtgouden kleur ondanks lange maceratie. Aroma's van wilde kruiden, wit fruit en gekarameliseerde citroen. In de mond elegant, mineraal en persistent, met fijne tannines en een hartige afdronk. Biodynamische landbouw (niet gecertificeerd), met wijnstokken geworteld in ondiepe klei op een kalkstenen ondergrond.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Vodopivec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53819250934086,"sku":"","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/3338\/7846\/files\/rn-image_picker_lib_temp_8d702d92-16d4-40e9-b91e-ec510d6e4830.png?v=1773009838"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/3338\/7846\/collections\/rn-image_picker_lib_temp_4e41cac5-c0c7-4f78-b016-02baa53aedee.jpg?v=1767717375","url":"https:\/\/orangewineplanet.be\/nl\/collections\/paolo-vodopivec.oembed","provider":"ORANGE WINE PLANET","version":"1.0","type":"link"}